150+ câu hỏi trắc nghiệm dinh dưỡng online có đáp án

1. Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp tốt?

2. Vitamin nào sau đây đóng vai trò như một chất chống oxy hóa và có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương?

3. Đâu là một dấu hiệu của việc thiếu sắt trong cơ thể?

4. Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho chức năng tuyến giáp?

5. Chất dinh dưỡng nào sau đây giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn?

6. Nguồn thực phẩm nào sau đây cung cấp omega-3 tốt nhất?

7. Vitamin nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu?

8. Chất dinh dưỡng nào sau đây giúp duy trì sự khỏe mạnh của xương và răng?

9. Hàm lượng calo khuyến nghị hàng ngày nên được điều chỉnh dựa trên yếu tố nào?

10. Đâu là một lợi ích của việc ăn nhiều rau xanh?

11. Chế độ ăn DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) được thiết kế để:

12. Đâu là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh?

13. Để duy trì cân bằng nitơ dương tính, cơ thể cần:

14. Loại chất béo nào sau đây có nhiều trong dầu dừa?

15. Vitamin B12 chủ yếu có trong:

16. Chất dinh dưỡng nào sau đây cung cấp nhiều năng lượng nhất trên mỗi gram?

17. Loại vitamin nào sau đây thường được khuyến nghị bổ sung cho phụ nữ mang thai để giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi?

18. Loại chất béo nào sau đây được coi là ‘lành mạnh’ và nên được ưu tiên trong chế độ ăn uống?

19. Chất dinh dưỡng nào sau đây cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não bộ?

20. Hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều natri (muối) là gì?

21. Chức năng chính của carbohydrate trong cơ thể là gì?

22. Thiếu hụt chất dinh dưỡng nào sau đây có thể gây ra bệnh còi xương ở trẻ em?

23. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc:

24. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ hòa tan?

25. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu protein nhất?

26. Việc tiêu thụ đủ lượng kali có thể giúp:

27. Loại đường nào sau đây thường được tìm thấy trong sữa?

28. Vitamin nào sau đây tan trong chất béo?

29. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc:

30. Hội chứng Kwashiorkor là do thiếu hụt nghiêm trọng chất dinh dưỡng nào?

31. Vitamin nào sau đây còn được gọi là axit folic?

32. Khoáng chất nào sau đây quan trọng cho sức khỏe của xương?

33. Chất xơ hòa tan có lợi ích gì cho sức khỏe?

34. Chất béo trans có hại cho sức khỏe vì lý do gì?

35. Hậu quả của việc thiếu iốt trong chế độ ăn uống là gì?

36. Vitamin nào sau đây cần thiết cho sự hình thành collagen?

37. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến bệnh gì ở trẻ em?

38. Loại đường nào sau đây là monosaccharide?

39. Tình trạng thiếu vitamin C gây ra bệnh gì?

40. Hàm lượng calo trong 1 gram chất béo là bao nhiêu?

41. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu chất sắt nhất?

42. Vitamin nào sau đây tan trong chất béo?

43. Vitamin B12 chủ yếu được tìm thấy trong loại thực phẩm nào?

44. Protein có vai trò gì trong cơ thể?

45. Tỷ lệ phần trăm năng lượng từ chất béo được khuyến nghị trong chế độ ăn uống là bao nhiêu?

46. Hàm lượng nước trung bình trong cơ thể người trưởng thành là bao nhiêu?

47. Chất xơ không hòa tan có vai trò gì trong hệ tiêu hóa?

48. Loại thực phẩm nào sau đây chứa nhiều purin, có thể làm tăng nguy cơ bệnh gút?

49. Lượng natri tiêu thụ hàng ngày nên được giới hạn ở mức nào để duy trì sức khỏe tốt?

50. Vitamin nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu?

51. Chất nào sau đây giúp hấp thụ vitamin B12?

52. Chất béo không bão hòa đơn được tìm thấy nhiều trong loại thực phẩm nào?

53. Tình trạng thiếu máu do thiếu sắt được gọi là gì?

54. Chức năng chính của carbohydrate trong cơ thể là gì?

55. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu omega-3 nhất?

56. Vitamin nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực?

57. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu kali nhất?

58. Chất nào sau đây là một axit béo thiết yếu?

59. Chất nào sau đây là một chất chống oxy hóa mạnh?

60. Theo khuyến nghị, nên tiêu thụ bao nhiêu gam protein mỗi ngày cho mỗi kg trọng lượng cơ thể đối với người trưởng thành bình thường?

61. Điều gì xảy ra khi một người tiêu thụ nhiều calo hơn mức họ đốt cháy?

62. Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu?

63. Vitamin nào sau đây tan trong chất béo?

64. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu chất xơ nhất?

65. Một người nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

66. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu kali?

67. Loại đường nào sau đây được tìm thấy tự nhiên trong trái cây?

68. Chất béo nào sau đây nên được hạn chế trong chế độ ăn uống để giảm nguy cơ mắc bệnh tim?

69. Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp probiotics tốt?

70. Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt?

71. Chất dinh dưỡng nào sau đây là nguồn năng lượng chính cho cơ thể?

72. Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh?

73. Chất dinh dưỡng nào sau đây là nguồn năng lượng dự trữ cho cơ thể?

74. Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào?

75. Chất dinh dưỡng nào sau đây cần thiết cho chức năng hệ thần kinh?

76. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến bệnh nào sau đây?

77. Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho việc duy trì xương chắc khỏe?

78. Chất dinh dưỡng nào sau đây giúp duy trì làn da khỏe mạnh?

79. Khoáng chất nào sau đây giúp duy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể?

80. Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho chức năng tuyến giáp?

81. Chất béo nào sau đây được coi là ‘chất béo lành mạnh’?

82. Vitamin nào sau đây đóng vai trò như một chất chống oxy hóa?

83. Vitamin nào sau đây quan trọng cho quá trình đông máu?

84. Tình trạng gì có thể xảy ra khi một người không nhận đủ sắt trong chế độ ăn uống?

85. Vitamin nào sau đây cần thiết để hấp thụ canxi và phốt pho?

86. Vitamin nào sau đây giúp cơ thể hấp thụ canxi?

87. Chất dinh dưỡng nào sau đây đóng vai trò quan trọng nhất trong việc xây dựng và sửa chữa các mô của cơ thể?

88. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu chất béo không bão hòa đơn?

89. Chất dinh dưỡng nào sau đây rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi?

90. Vitamin nào sau đây rất quan trọng cho thị lực?

91. Nguyên nhân chính gây ra bệnh scorbut là gì?

92. Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu sắt?

93. Chất dinh dưỡng nào sau đây giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể?

94. Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp canxi tốt nhất?

95. Vitamin nào sau đây cần thiết cho quá trình đông máu?

96. Loại đường nào sau đây thường được tìm thấy trong sữa?

97. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu kali?

98. Vitamin nào sau đây đóng vai trò là chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương?

99. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu chất sắt heme, dễ hấp thu hơn so với sắt non-heme?

100. Thực phẩm nào sau đây là nguồn protein hoàn chỉnh, chứa tất cả các axit amin thiết yếu?

101. Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu hụt vitamin B12?

102. Loại chất béo nào sau đây có nhiều trong dầu dừa?

103. Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho chức năng tuyến giáp?

104. Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu kẽm?

105. Chất xơ hòa tan có tác dụng gì đối với cholesterol trong máu?

106. Vitamin C có vai trò gì quan trọng đối với cơ thể?

107. Vitamin nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh?

108. Chất dinh dưỡng nào sau đây cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi?

109. Vitamin nào sau đây cần thiết cho sự hình thành collagen, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và hỗ trợ chữa lành vết thương?

110. Theo khuyến nghị của WHO, lượng đường tự do bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày nên chiếm bao nhiêu phần trăm tổng năng lượng?

111. Vitamin nào sau đây giúp cơ thể hấp thụ canxi?

112. Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu iốt?

113. Nguồn thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào?

114. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến bệnh gì ở trẻ em?

115. Chất dinh dưỡng nào sau đây đóng vai trò quan trọng nhất trong việc xây dựng và phục hồi các mô của cơ thể?

116. Vitamin nào sau đây tan trong chất béo và có vai trò quan trọng trong chức năng thị giác, tăng trưởng và hệ miễn dịch?

117. Hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều natri là gì?

118. Chất dinh dưỡng nào sau đây là nguồn năng lượng chính cho cơ thể?

119. Loại chất béo nào được coi là ‘chất béo lành mạnh’ và có lợi cho tim mạch?

120. Chất xơ có vai trò gì đối với sức khỏe hệ tiêu hóa?

121. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc nào sau đây?

122. Vitamin B12 chủ yếu có trong loại thực phẩm nào?

123. Nguyên nhân chính gây ra bệnh scorbut là gì?

124. Chức năng chính của carbohydrate trong cơ thể là gì?

125. Chất dinh dưỡng nào sau đây cung cấp nhiều năng lượng nhất trên mỗi gram?

126. Hệ quả của việc thiếu sắt trong chế độ ăn uống là gì?

127. Chất béo chuyển hóa (trans fat) có hại cho sức khỏe như thế nào?

128. Vitamin nào sau đây thường được bổ sung cho phụ nữ mang thai để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi?

129. Thiếu hụt chất dinh dưỡng nào sau đây có thể dẫn đến bệnh còi xương ở trẻ em?

130. Điều gì là quan trọng nhất khi đọc nhãn dinh dưỡng trên thực phẩm?

131. Chế độ ăn uống nào sau đây thường được khuyến nghị cho người mắc bệnh tiểu đường?

132. Chế độ ăn thuần chay (vegan) loại bỏ hoàn toàn loại thực phẩm nào?

133. Nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống lành mạnh là gì?

134. Vitamin nào sau đây tan trong chất béo?

135. Điều gì xảy ra khi cơ thể thiếu nước?

136. Vitamin nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu?

137. Khoáng chất nào sau đây cần thiết cho chức năng tuyến giáp?

138. Loại chất béo nào sau đây được coi là ‘lành mạnh’ hơn?

139. Loại đường nào sau đây thường được tìm thấy trong sữa?

140. Tại sao việc tiêu thụ đủ protein lại quan trọng?

141. Hậu quả của việc tiêu thụ quá nhiều natri (muối) là gì?

142. Chất dinh dưỡng nào sau đây là một chất chống oxy hóa mạnh?

143. Nguồn thực phẩm nào sau đây giàu protein nhất?

144. Nguồn thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào?

145. Khoáng chất nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì huyết áp ổn định?

146. Vitamin nào sau đây cần thiết cho sự hấp thụ canxi?

147. Chất nào sau đây là một loại carbohydrate phức tạp?

148. Đâu là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan?

149. Tình trạng thiếu hụt vitamin B1 (thiamine) gây ra bệnh gì?

150. Thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp canxi tốt nhất?